| Исходное сообщение: |
Елена Мануйлова пише..
Елена Мануйлова пишет:
| цитата: | | пусть уважаемый МАН меня поправит |
|
Скажу сразу: будучи по образованию биофизиком, я чуть-чуть, самую малость, занимался некогда одной из тысяч направлений науки о хлопке, имевшей в Уз.ССР мощную базу: несколько академических институтов республиканского подчинения и отраслевых - союзного. Но что-либо существенного сказать о вилте не могу. Знаю только, что вилт - это увядание растения по разным причинам. Чаще всего вилтом называют трахеомикозную болезнь грибами двух родов. Отсюда - вилт вертициллиозный и вилт фузариозный. От вилта сильнее всего страдает хлопчатник, меньше кунжут, лён, картофель, дыня, арбуз, персик, абрикос.
Болезнь передается через почву (где развивается гриб), с растительными остатками, с посадочным материалом, поливной водой. Поэтому меры борьбы включают не только выведение и подбор вилтоустойчивых сортов, но и очищение земли, севообороты, органические удобрения (активизируют развитие сапрофитных микробов и грибов-антагонистов).
О повышенном содержании в вилтоустойчивых сортах хлопчатника, как пишет Елена, канцерогенов, могу сказать следующее.
1. В бытность СССР хлопкового масла в Узбекистане было море разливанное. И оно было неэкспортнабельное из-за высокого содержания ОВ - дефолианты и инсектициды.
2. Нынешнее узбекское масло в сравнении с тем, советским, - это небо и земля: уже много лет не используются дефолианты (их поначалу просто не стало, а потом -в них надобность отпала, так как сбор сейчас, как и в 50-е годы, в основном ручной), технологии очистки и рафинирования сделали заметный прогресс.
3. Хлопковое масло содержит естественный пигмент госсипол (ядовитое вещество). Собственно, род хлопчатника на латыни Gossipium. Но, как уже сказал, очистка сейчас на уровне.
4. Отходы хлопкоочистительной и маслоэкстракционной промышленности: шелуха, шроты, жмых, - это и сейчас основные корма для интенсивного и эффективного откорма в привязном и загонном животноводстве Узбекистана.
5. Думаю, что у стандартов США, как у страха, глаза велики.
Наследие СССР - мощная научная база хлопководства - в Узбекистане давно предана забвению. Достаточно сказать, что большинство институтов ташкентского Академгородка еще в первые годы независимости выселено из своих зданий, ютится черт знает где, а корпуса отданы в распоряжение армии Узбекистана. Не знаю, существуют ли сейчас некогда мощные отраслевые институты - СоюзНИХИ, Средазгипроводхлопок, СаНИИРИ...
Но агротехнические станции, агротехнические приемы действуют. Узбек и ныне - это трудолюбивейший и искуснейший хлопкороб. Хлопковые поля Узбекистана и соседней Чимкентской области Казахстана - это тоже чаще всего небо и земля: белое море у нас и зеленое с весьма небольшими и редкими стайками "белых уточек" у казахов.
Но воду, как я уже высказывался выше, и узбек разбазаривает не хуже любого варвара...
Я думаю, ни у кого не осталось сомнений в искусственной природе дефицита хлопкового масла в Узбекистане, превращенного в норму?
|
|
